ภูมิคุ้มกันของคุณอ่อนแอลงในช่วงที่มีไข้หวัดและไข้หวัดใหญ่ระบาดหรือไม่? สังกะสีสามารถช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันสำหรับผู้สูงอายุได้อย่างไร

การเป็นหวัดที่รุนแรงและบ่อยครั้งอาจเป็นสัญญาณของการขาดสังกะสี

หากคุณเป็นหวัดทุกฤดูหนาวและมีน้ำมูกไหลไม่หยุด อาจเป็นสัญญาณเตือนว่าร่างกายขาดสังกะสี ภาวะนี้ไม่ได้แสดงออกเพียงแค่ปัญหาที่ผิวหนัง เส้นผม หรือแผลหายช้าเท่านั้น แต่ยังส่งผลให้ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอลงด้วย เมื่อภูมิคุ้มกันอ่อนแอ คุณจะติดหวัดง่ายขึ้น พบอาการเจ็บคอ ไอ และน้ำมูกไหลบ่อยครั้ง โรคไวรัสอื่นๆ เช่น เริม ก็มีโอกาสเกิดขึ้นง่ายเมื่อระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอจากการขาดสังกะสี ปัญหาคือ เมื่อเป็นหวัด คนมักไม่นึกถึงการตรวจระดับสังกะสี ทั้งที่แร่ธาตุนี้นั้นมีบทบาทสำคัญยิ่งต่อการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน หากคุณป่วยเป็นหวัดซ้ำๆทุกฤดูหนาวและมีอาการน้ำมูกไหลไม่หยุด นี่อาจเป็นสัญญาณว่าร่างกายกำลังขาดสังกะสี ซึ่งส่งผลกระทบไม่เพียงแค่ผิวหนัง เส้นผม หรือการหายของแผลเท่านั้น แต่ยังทำให้ภูมิคุ้มกันของคุณอ่อนแอลงด้วย เมื่อภูมิคุ้มกันลดลง คุณจะติดเชื้อได้ง่าย เจ็บคอ ไอ และมีน้ำมูกไหลจนเป็นเรื่องปกติ แม้แต่โรคไวรัสอย่างเริมก็สามารถปรากฏได้ง่ายขึ้น ส่วนใหญ่แล้วในช่วงที่เป็นหวัด เรามักไม่นึกถึงการตรวจระดับสังกะสี ทั้งที่แร่ธาตุนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อระบบภูมิคุ้มกันของเรา
 

บทบาทสำคัญของสังกะสีในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง

สังกะสีเป็นแร่ธาตุสำคัญที่เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน โดยทำงานทั้งในระดับเซลล์และระบบภูมิคุ้มกันแบบ humoral สังกะสีมีบทบาทโดดเด่นในการต่อต้านโรคหวัด แม้เมื่อเชื้อโรคบุกรุกร่างกายแล้ว สังกะสีก็ยังคงทำหน้าที่สำคัญ
แร่ธาตุชนิดนี้ช่วยสร้างและกระตุ้นเซลล์ภูมิคุ้มกัน พร้อมทั้งมีบทบาทโดยตรงในการกำจัดเชื้อโรค ที่น่าสนใจคือ สังกะสีสามารถขับไล่ไรโนไวรัส (เชื้อที่ก่อให้เกิดหวัด) ออกจากตัวรับ ICAM บนเยื่อบุจมูก และยังยับยั้งการเพิ่มจำนวนของไวรัส ด้วยเหตุนี้ การได้รับสังกะสีอย่างเพียงพอจึงมีความสำคัญอย่างยิ่งในช่วงที่โรคหวัดและไข้หวัดใหญ่ระบาด ระบบภูมิคุ้มกันของเราต้องการสังกะสีเพื่อทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ ทั้งในการป้องกันเชื้อโรคและต่อสู้กับการติดเชื้อที่เกิดขึ้นแล้ว โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สังกะสีช่วยปกป้องเราจากไรโนไวรัสด้วยการขับไล่มันออกจากเยื่อบุจมูกและหยุดยั้งการแพร่กระจาย จึงไม่น่าแปลกใจที่การเติมเต็มสังกะสีให้เพียงพอเป็นกลยุทธ์สำคัญในการรับมือกับฤดูกาลหวัดและไข้หวัดใหญ่
 

การศึกษาวิจัย: โรคหวัดจะมีระยะเวลาสั้นลงหากได้รับสังกะสีในปริมาณสูง

การศึกษาวิจัยในหลายๆครั้งได้แสดงให้เห็นว่าระดับสังกะสีมีผลโดยตรงต่อการดำเนินของโรคหวัด ผลการค้นพบเดียวกันนี้ได้รับการยืนยันโดยการศึกษา meta-analysis โดยนักวิจัยที่มีชื่อเสียงคือ มิMichelle Scienceพร้อมกับเพื่อนร่วมงาน ได้ทำการวิเคราะห์การศึกษาที่มีการควบคุมด้วยยาหลอกจำนวน 17 การศึกษา ซึ่งมีผู้เข้าร่วมทั้งหมด 2,121 คน หนึ่งในผลการวิจัยที่ได้วิเคราะห์พบว่า ในผู้ใหญ่ การให้สังกะสีขนาดสูง ที่ขนาดอย่างน้อย 75 มิลลิกรัมต่อวัน นำไปสู่การลดระยะเวลาของโรคหวัดลงโดยเฉลี่ย 2.75 วัน ในการศึกษาเหล่านี้ สังกะสีถูกให้โดยการรับประทาน การศึกษานี้พบข้อสรุปที่สำคัญ คือ ควรเริ่มเสริมสังกะสีทันทีเมื่อมีอาการป่วยเพื่อให้เกิดผลตามที่สังเกตเห็นได้อย่างรวดเร็ว เนื่องจากสังกะสีมีส่วนเกี่ยวข้องในการสร้างและกระตุ้นเซลล์ภูมิคุ้มกัน และมีหน้าที่โดยตรงในการต่อสู้กับเชื้อโรค

ผู้สูงอายุได้รับผลกระทบจากภาวะขาดสังกะสีบ่อยครั้งมากกว่าคนทั่วไป

การป้องกันที่ดีที่สุดคือการไม่รอจนกว่าจะเกิดการเจ็บป่วย แต่ควรป้องกันไว้ล่วงหน้าอย่างทันท่วงที โดยเฉพาะอย่างยิ่งในผู้สูงอายุ ความสามารถของระบบภูมิคุ้มกันลดลงและความเสี่ยงต่อการติดเชื้อ เช่น โรคหวัด เพิ่มขึ้น หนึ่งในสาเหตุคือร่างกายไม่ได้รับวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นในปริมาณที่เพียงพอ อันเนื่องมาจากปัจจัยต่างๆ สาเหตุอาจรวมถึงโรคภัยไข้เจ็บ ผลข้างเคียงจากยา หรือระบบย่อยอาหารที่มีความสามารถในการดูดซึมลดลง แม้แต่การรับประทานอาหารที่ลดลงหรือจำกัดก็อาจเป็นสาเหตุของภาวะขาดสารอาหารต่างๆ ได้ โดยทั่วไปแล้ว เป็นการรวมกันของปัจจัยหลายประการเหล่านี้ที่ทำให้ผู้สูงอายุเป็นกลุ่มเสี่ยงต่อการขาดสังกะสี เพื่อให้ระบบภูมิคุ้มกันมีความต้านทาน ผู้สูงอายุจึงควรให้ความสำคัญกับการรับประทานอาหารที่สมดุลและการได้รับวิตามินและแร่ธาตุสำคัญทั้งหมด

อาหารเหล่านี้มีสังกะสีเป็นจำนวนมาก

สังกะสีพบได้เป็นหลักในอาหารที่มีโปรตีนสูงจากแหล่งสัตว์ เช่น ชีสหรือเนื้อวัว นอกจากนี้ยังพบในอาหารมังสวิรัติ เช่น เมล็ดฟักทองและข้าวโอ๊ต อย่างไรก็ตาม พึงระลึกไว้ว่าสังกะสีจากอาหารที่มาจากพืชนั้นร่างกายดูดซึมได้ไม่ดีเท่ากับสังกะสีที่มาจากสัตว์ เหตุผลคือ: กรด phytic ที่มีอยู่ในอาหารจากพืช ซึ่งพืชต้องการสำหรับการเจริญเติบโต จะจับกับแร่ธาตุต่างๆ เช่น สังกะสี แมกนีเซียม และแคลเซียม ระบบย่อยอาหารของเราไม่สามารถทำลายพันธะนี้ได้ และแร่ธาตุเหล่านี้จะถูกขับออกในรูปแบบที่ไม่ได้ใช้ประโยชน์ ถั่วลิสงมีกรด phytic และ phytate ในระดับที่สูงเป็นพิเศษ แม้ว่าจะมีปริมาณสังกะสีสูงถึง 3.4 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม แต่ก็แทบจะไม่เป็นประโยชน์เนื่องมาจากแหล่งของแร่ธาตุนี้

การป้องกันดีกว่าการรักษา: วิธีที่จะสามารถหลีกเลี่ยงการเป็นหวัดได้

มีมาตรการป้องกันหลายประการที่คุณสามารถใช้เพื่อปกป้องตัวเองจากการติดเชื้อไวรัสหวัดในช่วงฤดูหนาวที่มีความชื้น พยายามหลีกเลี่ยงฝูงชนที่มีผู้คนหนาแน่น อย่างไรก็ตาม หากคุณโดยสารรถประจำทางหรือรถไฟเป็นครั้งคราวในช่วงฤดูหนาว การล้างมือบ่อยๆ เป็นมาตรการป้องกันเพื่อหลีกเลี่ยงการติดเชื้อจากลูกบิดประตู ที่จับ หรือการจับมือทักทาย นอกจากนี้ คุณควรดื่มน้ำให้เพียงพอเพื่อป้องกันไม่ให้เยื่อเมือกของคุณแห้งในอากาศภายในอาคารที่มีเครื่องทำความร้อน และรักษาชั้นป้องกันตามธรรมชาติไว้ ชาสมุนไพรอุ่นๆ เหมาะสำหรับเรื่องนี้โดยเฉพาะ ท้ายที่สุดแต่ไม่น้อยไปกว่ากัน องค์ประกอบพื้นฐานคือการรับประทานอาหารที่สมดุลและอุดมไปด้วยสารอาหาร และการรับวิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญที่สุดอย่างเหมาะสม โดยเฉพาะอย่างยิ่งสังกะสี

_{ข้อสงวนสิทธิ์  ข้อมูลด้านสุขภาพที่นำเสนอในเว็บไซต์ www.woerwagpharma.de มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ความรู้ทั่วไปเท่านั้น ไม่สามารถใช้ทดแทนการพบแพทย์ วินิจฉัยโรคด้วยตนเอง ตัดสินใจใช้ยาด้วยตนเอง ผู้ใช้ควรปรึกษาแพทย์ผู้เชี่ยวชาญโดยตรงเพื่อรับการตรวจ วินิจฉัย และรักษาอย่างเหมาะสม
กรุณาอ่านรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับข้อจำกัดความรับผิดชอบและลิขสิทธิ์รูปภาพในเว็บไซต์}