ผู้สูงอายุเกือบหนึ่งในสามที่มีอายุเกิน 65 ปีล้มอย่างน้อยปีละครั้ง ซึ่งมักนำไปสู่ภาวะแทรกซ้อนร้ายแรง โดยเฉพาะการเกิดกระดูกคอสะโพกแตกหักได้ ปัญหานี้ไม่ได้เกิดเพียงเพราะความเสี่ยงต่อการหกล้มที่เพิ่มขึ้นตามวัย แต่ยังเป็นผลมาจากมวลกระดูกที่ลดลง ทำให้กระดูกแตกหักง่ายและฟื้นตัวช้ากว่าปกติ ด้วยเหตุนี้ หลายคนจึงหันมาป้องกันและดูแลสุขภาพกระดูกด้วยโภชนาการที่เฉพาะเจาะจง คนส่วนใหญ่มักนึกถึงแคลเซียมและการรับประทานนมหนึ่งแก้วต่อวันเป็นอันดับแรก แต่โภชนาการที่ครบถ้วนสำหรับกระดูกที่แข็งแรงต้องการมากกว่านั้น โดยมีสารอาหารสำคัญอีกสองชนิดที่จำเป็นต่อโครงสร้างกระดูกไม่แพ้แคลเซียม นั่นคือวิตามินดีและแมกนีเซียม